快速创业网 创业技巧 餐饮创业者选址的7大秘诀,错过就后悔!(一)

餐饮创业者选址的7大秘诀,错过就后悔!(一)

现在在餐饮行业中的竞争是非常强烈的,有很多的餐饮创业者因为自己有好的选址和强大的资金支持,便在一开始就取得了胜利。但是对于很多人来说,创业资金可能无法做出很大改变,但是选址可以。所以,今天就来向各位创业者介绍关于餐饮创业者选址的7大秘诀。

第一,不需要强求黄金地段

对于餐饮行业来说,的确地段是很重要的,但是也不是非要选择黄金地段。就算是黄金地段能够带来很多的客源,但是前期需要投入的租金,甚至是装修费用,都是十分惊人的。

所以餐饮创业者在选址的时候只需要思考,所选择的区域内人群是否都是有在外用餐的习惯;是否超过75%是工薪阶层;年龄平均是否为26-32岁之间;10分钟内能够有多少顾客到达。

其实所谓的黄金地段,最讲究的就是资本,所以如果创业者的资本没有到位,就不要去考虑黄金地段的事情了,太过奢侈。

第二,不要冒险要保险

对于创业而言,本身就是充满风险的一个事业。那么餐饮店的选址同样也是处处充满风险的。

对于餐饮来说,为了防止同质化严重,很多的创业者便会在看到这个地方缺少一个品类的店时,便决定在这里开一家,但其实很有可能是陷阱。也许这个地方根本不需要这一类产品。

比如说早餐店,可能你看这个地方没有开设早餐店,是因为这里住的都是老年人,而老年人都是在家里吃早餐的。所以,如果在这里开设早餐店,就不会有客源,那么注定就只能以失败告终。

如果你所要选择的地方有一至两家同类型的餐饮店,并且都做得还不错的时候。那么恰好就说明这地方还不错,起码这一类型的用户基础不弱,接下来唯一要思考的就是如何将菜品做到极致,从竞争中脱颖而出。

第三,注意地铁口朝向

很多的创业者会注意到地铁口这个人流量多的地段,但是对于地铁口的地段也存在着一定的讲究。不同朝向地铁出口所对应的环境不同:比如A口对应着商业广场,B出口对应着车站,C出口对应的是居住区,D出口对应的是施工现场,哪个方向的消费者质量更高、人流量更大,是创业者应该去思考的问题。

由于时间关系,就只能与各位餐饮创业者分享关于选址的前3点内容。都说“好的选址就是创业成功的一半”,所以各位餐饮创业者一定要引起重视,慎重选择。

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